アユ・アマゴ
 |
鮎の友釣り発祥の地である揖保川および清流千種川は古くから鮎漁で有名です。豊かな水量と急流で育った鮎は、香魚のとおり甘酸っぱい匂いに包まれ、身が引き締まっています。 また、渓流の女王と呼ばれるアマゴは、パーマークと赤斑も鮮やか！市内の釣具店等で販売しているこれら清流の恵みをお土産、ご贈答にどうぞ。 |
しそう観光協会
TEL：0790-63-3000 |
地酒
 |
市内２軒の酒造で熟練の技によって醸造される地酒。大地の恵みと澄んだ空気、清らかな水が生み出した特産品です。市内の名水とこだわりの酒米で醸造した「千年の藤」「華夜久」「楓のしずく」「ちくさ」は市内酒屋のみの販売品です。
※市内酒店で取扱いしています。 |
しそう観光協会
TEL：0790-63-3000 |
漬物
 |
■ふつうのキュウリに比べ倍以上長さになる宍粟産の「しそう三尺」を地元酒造の酒粕で漬け込んだ歯ごたえのよい「しそう三尺かす漬け」。
ふるさと工房（兵庫県宍粟市山崎町生谷246-3）
TEL：0790-63-2600
|
■一度食べたらまたほしくなる、新鮮野菜を使用したサラダ感覚のあっさりとおいしい浅漬。
ハリマ農業協同組合販売課ふるさと便係
TEL：0120-12-0445 |
■地元で取れたキュウリを中心に無着色・無添加で漬け込んだ漬物。食べるとやたらおいしい「やたらづけ」。
道の駅ちくさ（兵庫県宍粟市千種町下河野）
TEL：0790-76-3636
|
宍粟牛
|
大自然の中ですくすくと育った宍粟牛は、味はもちろん、色、艶、おいしさをかもしだす香りがミックスした高品質の霜降り肉。グルメ時代に美味しさの極みをご提供します。
※市内精肉店で販売 |
しそう観光協会
TEL：0790-63-3000 |
黒大豆加工品
 |
大粒で良質な丹波黒大豆を厳選し、ゆっくり煮上げた豆を糖蜜に漬け込み、程よい固さと甘みのうす甘納豆「丹波の黒太郎」。職人の技が生きている手作りのおいしさです。 |
㈱丹波の黒太郎
TEL：0120-555-330 |
自然薯
 |
ヤマイモ科に属し「ジャポニカ」という学名を持つ日本原産のつる性の植物。多くのでんぷん分解酵素とアミノ産が含まれているため滋養・強壮に優れており、古来から寒い冬を乗り切る栄養食として珍重されてきました。宍粟産の自然薯は粘り強く、とろろご飯だけでなく、天ぷらや磯部揚げ、漬物等でご賞味いただけます。 |
㈱波賀ﾒｲﾌﾟﾙ公社（兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1）
TEL：0790-75-3999 |
黒豆かりんとう
 |
宍粟市産の丹波黒豆の香ばしさと程よい食感が人気の昔懐かしい味です。またすぐに食べたくなる、マイルドな甘さのかりんとうです。 |
㈱波賀ﾒｲﾌﾟﾙ公社（兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1）
TEL：0790-75-3999 |
おかき
|
■自然薯おかき：厳選されたもち米を杵つきにし、栄養満点の自然薯をつなぎに使用した揚げかき餅です。軽い食感で、つい何枚も手が伸びてしまいます。
㈱波賀ﾒｲﾌﾟﾙ公社（兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1）
TEL：0790-75-3999
|
■伊和の里：地元でとれたもち米、黒豆、シソなど自然の素材を使って、昔ながらの懐かしい味に仕上げています。お年寄りから小さなお子様まで安心してお召し上がりいただけます。
きねつき本舗
TEL：0790-72-1123 |
くだもの |
■ブルーベリー：夏の訪れとともにブルーベリーの収穫が始まります。谷間を渡る澄んだ冷涼な空気と農家の愛情によって育てられた、アントシアニンを豊富に含んだ「しそう」 の夏の果実です。ブルーベリー園は６月下旬から８月上旬の開園予定です。
道の駅みなみ波賀（兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1）
TEL：0790-75-3999 |
■りんご：原観光りんご園では初秋の「つがる」に始まり、「ニュージョナゴールド」、「北斗」、「やたか」、「王林」、そして晩秋の「ふじ」まで約３ヵ月間にわたり順次実ります。りんご狩りは８月下旬から11月中旬まで。それぞれの味の違いを試してみてはいかがですか。
原不動滝観光組合（兵庫県宍粟市波賀町原560-1）
TEL：0790-75-3600 |
■ぶどう：大粒で甘い藤稔や紫玉、ベリーAなど、市内で栽培されるぶどうの収穫は秋の楽しみのひとつです。８月下旬にはぶどう祭りが開催され、ぶどうの生産者が出来栄えを競います。８月下旬から９月中旬にはぶどう狩りも楽しめます。
○旬彩蔵（兵庫県宍粟市山崎今宿）
TEL：0790-62-4209
○山崎農業公園（兵庫県宍粟市山崎町青木1008）
TEL：0790-62-1234 |
リンゴジャム
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ
|
地元産のりんご、ブルーベリーを使用して低糖度のジャムです。パン食のジャムとしてはもちろんですが、紅茶やヨーグルトに混ぜても美味しく召し上がれます。 |
㈱波賀ﾒｲﾌﾟﾙ公社（兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1）
TEL：0790-75-3999 |
千種羊羹
 |
創業明治３３年以来守り続けられている素朴な味の羊羹は、北海道十勝産の小豆と地元で採れる白小豆、水は千種の自然水をさらに浄化した物を使用しています。防腐剤などの添加物は一切使っていないこだわりの逸品で、多くの著名人にも愛されています。 |
塚崎末廣堂（兵庫県宍粟市千種町千草55-1）
TEL：0790-76-2055 |
